Petites tartes aux légumes du soleil
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 9 petites quiches feuilletées 3 Toques
- 1 tomate
- 1 poivron jaune
- 1 petite courgette
- 100 g de feta
- 4 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Coupez les légumes en petits dés. Dans un saladier, mélangez les dés de légumes avec l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Farinez le fond des petites quiches avec la fécule de maïs. Cette dernière absorbera le jus rendu par les légumes pour garder tout le croustillant des petites quiches. Garnissez-les ensuite avec les légumes.
- Placez-les au four pendant 30 minutes. Une fois sorties du four, parsemez de la feta émiettée sur vos petites quiches pour plus de gourmandise et dégustez !
Notes
© 3 Toques