Madeleines salées au chèvre et au romarin

Choisissez votre fromage de chèvre préféré pour réaliser cette recette de madeleines salées au chèvre et au romarin et savourez-les au moment de l’apéritif.

Madeleines salées au chèvre et au romarin

Niveau de difficulté : facile
Servings 12 madeleines
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 7 minutes

Ingrédients

  • 120 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 60 g de poudre d’amande
  • 1 c. à café de levure
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de sel
  • 3 œufs
  • 100 g de chèvre (Sainte-Maure de Touraine par ex.)
  • 2 brins de romarin, effeuillés et hachés

Instructions

  • Préchauffez le four à 240°.
  • Faites fondre le beurre, ajoutez le miel et laissez tiédir.

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