Crostini des beaux jours, l’apéritif au poulpe
Des crostinis frottés à l’ail, du fromage de brebis, de petits tentacules de poulpe et un délicieux chutney de poulpe aux oignons doux cuisiné au Muscat. Voici la recette des crostini des beaux jours.
Crostini des beaux jours
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 baguette de pain
- 100 g d’Ossau-Iraty
- 200 g de chutney de poulpe aux oignons doux, pointe de Muscat et cannelle Méditerranée Sauvage
- 200 g de petit poulpe mariné
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet de persil
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez des tranches de pain de 1 cm et disposez-les sur une plaque de cuisson. Versez un filet d’huile d’olive sur chaque tranche, salez et enfournez environ 10 minutes jusqu’à ce que le pain soit grillé.
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