Crème brûlée salée aux olives, l’entrée provençale
Savourez les beaux arômes de l’huile d’olive de Nice AOP dans cette recette originale de crème brûlée salée aux olives.
Crème brûlée salée aux olives et huile d’olive de Nice AOP
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffer le four à 140°C et y glisser un plat à demi rempli d’eau pour avoir un bain-marie le moment venu. Huiler 6 petits ramequins de 8 cm de diamètre (assez bas de préférence).
- Découper des dés de mozzarella. Les répartir dans les ramequins.
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