Cake aux poivrons, feta et chorizo

Ce cake estival aux poivrons, feta et chorizo piquant se sert, en morceaux à l’apéritif, en tranches en entrée et s’emporte facilement en pique-nique.

Cake aux poivrons, feta et chorizo

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de feta
  • 100 g de chorizo fort
  • 1 poivron rouge moyen
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait Le Gall
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6) et coupez 200 g de poivrons.
  • Dans un saladier, fouettez 3 œufs puis ajoutez 180 g de farine et 1 sachet de levure. Mélangez puis ajoutez 10 cl de lait Le Gall et 10 cl d’huile d’olive.

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