Asperges blanches et violettes au magret de canard
Cette belle entrée printanière marie les blanches et violettes accompagnées de crème d’asperges et de magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes.
Asperges blanches et violettes au magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Hachez les pistaches assez finement, écrasez grossièrement entre vos doigts les amandes effilées.
- Mélangez les pistaches et les amandes avec le thym.
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