Fondante, cette tarte fine aux courgettes est un petit délice facile à réaliser. Parfaite pour l’été, cette tarte aux saveurs douces séduira toute la famille.

Tarte fine aux courgettes et au Chavroux®

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

• 2 pyramides Chavroux® de 150 g
• 200 gr de courgettes
• 1 pâte feuilletée
• 4 cuill. à s. d’huile d’olive
• 30 gr de noisettes
• 1 cuill. à s. d’origan frais ou séché
• Fleur de sel et poivre du moulin

1. Préchauffez le four à 180° (Therm.6).
2. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles d’environ 2 mm.
3. Déroulez la pâte feuilletée et, à l’aide d’un emporte-pièce, découpez des cercles de 12 cm de diamètre. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4. Tartinez les 4 pâtes feuilletées d’une couche généreuse de Chavroux® puis disposez les rondelles de courgettes en rosace.
5. A l’aide d’un couteau, hachez grossièrement les noisettes. Parsemez-les sur les tartes ainsi que l’origan. Arrosez les courgettes d’huile d’olive. Salez et poivrez.
6. Placez les tartes dans le four et faites-les cuire pendant 15 mn. Dégustez aussitôt.