Bruschetta aux asperges et au brie
Bruschetta aux asperges et au brie
Ingrรฉdients
Ingrรฉdients
- 1 barquette de pointes dโasperges vertes CโZon 200 g
- 1 pointe de brie 180 g aฬ 200 g
- 1/2 pain Poilaฬne ou 1 pain de campagne env. 500 g
- 1 gousse dโail
- 1 sachet de mini-oignons rouges CโZon 100 g
- Huile dโolive sel, poivre, thym
Instructions
- Faire preฬchauffer le grill du four.
- Deฬcouper le pain en tranches fines sโil nโest pas trancheฬ. Mettre les pointes dโasperges aฬ cuire 5 minutes au cuit-vapeur.
- Pendant ce temps, eฬmincer finement les oignons (compter une pousse dโoignon pour environ 3 tranches de pain).
- Frotter les tranches de pain avec la gousse dโail coupeฬe en deux.
- Couper le brie en tranches fines et poser sur chaque tranche de pain du brie, les oignons et les pointes dโasperges.
- Ajouter une pinceฬe de thym.
- Enfourner 3 minutes sous le grill.
- Saler et poivrer avant de servir chaud, aฬ lโapeฬritif ou bien en hors dโลuvre, accompagneฬ dโune salade.