Tarte tatin au Nutella, la recette de Grégory Cohen

Avec le froid de l’hiver, on a encore plus besoin de réconfort et de douceur. Cette recette de tarte tatin au Nutella du chef Grégory Cohen concilie les deux !

 

Tarte tatin au Nutella

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

  • 1 pâte sablée ou feuilletée
  • 8 à 10 pommes
  • 80 g de Nutella®
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé

Matériel

  • 1 moule à tarte

Instructions

  • Épluchez les pommes, retirez le trognon et les pépins et coupez-les en quatre.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un caramel doré.

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