Tarte rustique aux abricots et à la crème de pistache
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Pour la pâte sucrée, dans un saladier mélanger le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir un beurre crémeux. Ajouter l'œuf et mélanger. Verser la farine et le sel, mélanger légèrement pour intégrer le beurre. Rapidement la pâte deviendra lisse et sera prête à être boulée. Filmer la pâte et laisser reposer 1 h au frais.
- Pour la crème de pistache, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter l'œuf, puis la poudre de pistache. Une fois le mélange épais, la crème est prête.
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