novembre 14, 2017

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux airelles et citron de Julie Andrieu

Name: Carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux airelles et citron de Julie Andrieu
Prep time: 10 min
Ingredients: 800 g de noix de Saint- Jacques sans corail fraîches ou (à défaut, surgelées); 1 citron bio; Quelques brins de ciboulette; 8 c. à s. d’huile d’olive bien fruitée mais pas trop poivrée; Quelques pluches de cerfeuil ou d’aneth; 2 c. à s. d’airelles fraîches ou surgelées

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Carpaccio de coquilles Saint-Jacques aux airelles et citron de Julie Andrieu

Couverts personnes

Temps de préparation 10

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