Riz au lait fraise et caramel

Pour régaler tous les gourmands, amateurs de fondant, voici une recette de riz au lait fraise et caramel à réaliser facilement avec des bonbons.

 

Riz au lait fraise et caramel

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients

  • 150 g de riz rond à risotto
  • 1 L de lait
  • 15 g de sucre
  • 25 g de bonbons à la fraise
  • 1 c. à soupe de coulis de fruits rouges
  • 40 g de bonbons au caramel

Instructions

  • Mettez le riz dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire 2 minutes puis égouttez et rincez le riz.
  • Remettez dans la casserole avec le lait, le sucre, portez à frémissement puis laissez cuire à feu très doux environ 40 minutes.

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