Raviolis croustillants au chocolat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la garniture
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de crème liquide entière
- 1 c. à café de miel
- 15 g de beurre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre et le beurre à la main ou au robot jusqu’à obtenir une texture de sable mouillé. Ajoutez les petits suisses et formez une boule de pâte. Laissez-la reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Concassez finement le chocolat au couteau, mettez-le dans un bol. Versez la crème et le miel dans une petite casserole et portez à ébullition. Versez sur le chocolat, ajoutez le beurre en dés, laissez reposer 30 secondes puis remuez jusqu’à avoir un mélange bien lisse.
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