Gâteau d’automne aux raisins et noisettes

On profite de toute ce que cette nouvelle saison nous apporte en se régalant de ce gâteau d’automne aux raisins et noisettes, une recette facile à savourer du petit-déjeuner au goûter.

 

Gâteau d’automne aux raisins et noisettes

Niveau de difficulté : facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

  • 500 g de raisins frais sans pépins
  • 120 g de noisettes décortiquées
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre + 1 c. à soupe
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 90 ml de lait (6 c. à soupe)

Instructions

  • Préchauffez le four à 160°C.
  • Lavez le raisin, détachez les grains et séchez-les sur un torchon. Mixez 80 g de noisettes pour les réduire en poudre.

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