Gâteau aux fraises Gariguette
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 400 g de fraises Gariguette (calibre moyen)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Recouvrir votre moule (20cm de diamètre) de papier sulfurisé et couper les bords qui dépassent.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et blanc. Ajouter la farine et le beurre et les incorporer délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.
- Laver, sécher, équeuter et couper les fraises en deux dans le sens de la longueur et les réserver.
- Verser la pâte dans le moule. Au-dessus de la pâte, disposer joliment les fraises côté bombé.
- Enfourner le tout pour une durée de 40 à 45 min.
- Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et de le déguster.
