Galette Renaissance, la galette des Rois de Nina Métayer

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Après la majestueuse galette Notre Dame de 2020, Nina Métayer a créé Renaissance, une galette réalisée au beurre Charente-Poitou AOP, qui rend hommage à la nature avec son magnifique décor d’arbre de vie.

 

Galette Renaissance

Galette Renaissance

La recette de Nina Métayer, chef pâtissière
Niveau de difficulté : difficile
Couverts 2 galettes pour 4 personnes
Temps de préparation 1 heure 30 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps de repos 6 heures

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Notes

Pas le temps de cuisiner mais envie de vous régaler ?
La galette Renaissance est disponible sur commande sur le site de la Delicatisserie au prix de 29 €.
© Mathieu Salomé pour le beurre Charentes-Poitou AOP
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

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