Flans pâtissiers à la patate douce
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de pâte brisée
- 30 g de beurre mou
- 300 g de patates douces de Caroline du Nord, pelées et coupées en cubes
- 20 cl de lait
- 30 g de farine de maïs
- 30 g de sucre semoule
- 2 œufs
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites bouillir les patates douces dans l'eau pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez bien et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
