Flan pâtissier vanille, zestes d'orange et huile d'olive
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte
- 250 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou + 30 g pour le moule
- 6 cl d’eau
- 1 pincée de sel
Pour l’appareil à flan
- 1 L de lait entier
- 30 cl de crème épaisse
- 6 œufs
- 300 g de sucre
- 140 g de fécule de maïs
- 1 gousse de vanille
- 1 orange
- huile d’olive Terra Delyssa
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