Financiers au chocolat et aux marrons
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de beurre demi-sel
- 2 c. à soupe de pépites de chocolat noir
- 3 blancs d’œufs
- 50 g de poudre d’amande
- 50 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 5 c. à soupe de chocolat noir en poudre
- 5 marrons glacés ou confits
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7. Commencer par émietter les marrons. Chauffer le beurre jusqu’à ce qu’il devienne noisette. Cesser la cuisson et réserver.
- Battre les blancs d’œuf dans un bol, jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
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