Chia pudding au caramel de potiron

Pour démarrer la journée en faisant le plein d’énergie, savourer ce chia pudding gourmand au caramel de potiron, parsemé de noix de pécan.

 

Chia pudding au caramel de potiron

Niveau de difficulté : facile
Servings 2 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

  • 4 c. à soupe de graines de chia
  • 25 cl de lait d’amande
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à café d’huile de chia Emile Noël
  • 4 c. à soupe de purée de potiron nature
  • 1 c. à café d’épices à pain d’épices
  • 25 g de noix de pécan hachées

Instructions

  • Dans un bol moyen, mélangez les graines de chia et le lait d’amande. Laissez gonfler pendant une vingtaine de minutes.
  • Dans une petite casserole, mélangez le sirop d’érable, l’huile de chia Emile Noël, la purée de potiron et les épices pour pain d’épices. Faites chauffer sur feu moyen en remuant pendant 5 minutes.

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