Bundt cake aux épices façon gingerbread
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour le gâteau
- 310 g defarine de Grand Épeautre naturéO
- ½ c. à café de bicarbonate de soude
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ¼ c. à café d’épicesà pain d’épices
- 1 c. à café rase de cannelle
- ¼ c. à café de noix de muscade râpée
- 4 œufs
- 135 g de sucre complet Panela naturéO
- 150 g de Miel de Montagne naturéO
- 120 g de Purée d’amandes complètes naturéO
- 250 ml de lait fermenté
- 1 orange
Pour le glaçage
- 150 g de sucre glace
- 3 c. à soupe de Miel de Montagne naturéO
- 1 citron
Instructions
- Préchauffez le four à 180° C.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate de soude, la levure, le sel et les épices. Réservez.
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