Barres au chocolat et aux noisettes

Assemblage de chocolat, de pâte à tartiner et de gaufrettes, ces barres au chocolat at aux noisettes sont de petits délices à savourer pour une pause très gourmande.

Barres au chocolat et aux noisettes

Niveau de difficulté : facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps d’attente 2 heures

Ingrédients

  • 120 g de pâte à tartiner noisettes La Vie Claire
  • 1 paquet de biscuits gaufrettes au chocolat
  • 90 g de beurre
  • 40 g de chocolat noir 70% de cacao
  • 1 tablette de chocolat au lait

Matériel

Instructions

  • Faites fondre le beurre au micro-onde ou aubain marie, à feu doux.
  • Pour la crème, fouettez le beurre (il est important qu'il soit très mou) avec la pâte à tartiner, puis battez bien jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
  • Faites fondre le chocolat au lait, à feu doux, au bain-marie. Mettez une couche de chocolat au lait dans la base du moule. Utilisez un moule comme ceux utilisés pour les financiers ou en forme de barre.
  • Coupez les biscuits en trois parties et placez-les sur le chocolat. Mettez la crème dans une poche à douille et ajoutez-la sur les biscuits.
  • Coupez de nouveau 3 morceaux de gaufrettes et ajoutez-les sur le dessus de la crème, en imitant la forme d'une bonne barre au chocolat.
  • Recouvrez d'un peu plus de chocolat fondu et réservez au réfrigérateur durant 1 heure. Au bout d’une heure, démoulez vos barres, placez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
  • Faites fondre le chocolat noir au bain marie et tracez de fines lignes sur le dessus de la barre. Remettez au réfrigérateur durant 1 heure.
    recette de Barres au chocolat et aux noisettes
Type de plat: En-cas, Goûter
Cuisine: Française

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