Banoffee au beurre Charentes-Poitou AOP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 50 g de beurre Charentes-Poitou AOP
- 3 bananes
- 150 g de spéculoos
- 150 g de petits beurres
- 390 g de lait concentré sucré en conserve
- 20 cl de crème fleurette
- 50 g de chocolat noir
Instructions
- Faire fondre le beurre. Mixer les biscuits puis ajouter le beurre et étaler le mélange dans le fond d'un moule à charnière. Bien tasser et le réserver au réfrigérateur.
- Cuire le lait au bain-marie en plaçant directement la boite de lait concentrée ouverte dans une casserole. Ajouter de l'eau bouillante aux 2/3 de la boîte puis faire cuire pendant 30 minutes en mélangeant très régulièrement.
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