Cornet de crêpes chantilly au chocolat noir, poires et noix
Cornet de crêpes chantilly au chocolat noir, poires et noix
Ingrédients
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 500 ml de lait demi-écrémé UHT
- 150 ml de crème liquide
- 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert Noir
- 2 poires
- 50 g de noix
Instructions
- Faites fondre le chocolat cassé en morceaux 2 minutes à 500W.
- Battez la crème en chantilly et versez-la sur le chocolat. Mélangez délicatement. Placez au frais.
- Pelez et coupez les poires en dés.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et le lait. Réalisez 8 crêpes dans une grande poêle.
- Pliez les crêpes en deux et roulez-les en cornet. Déposez-les dans des verres. Garnissez-les de dés de poires, puis de chantilly et de noix.