Bûche Eric Kayser
Cette année, le célèbre boulanger propose une bûche à l’inspiration russe, en hommage aux tsarines. Impériale par ces formes, elle joue sur la dualité de textures et d’arômes. Une base de croustillant noisette et biscuit cuillère suivi d’une crème au citron qui apporte fraîcheur et acidité, le tout adoucie par une mousse de thé des Jardins d’Osmane à la bergamote, citron et orange.
Du 15 au 31 décembre, la Bûche Eric Kayser est disponible en livraison par coursier dans Paris Intra-Muros ou en retrait en magasin.
Bûche Eric Kayser : 40 €
Pour 4 à 6 convives