Pain bagnat au thon et aux anchois
Aprรจs la salade niรงoise, voici une autre spรฉcialitรฉ venue tout droit de la citรฉ des anges. Dรฉcouvrez comment prรฉparer un pain bagnat au thon blanc et aux anchois pour un savoureux dรฉjeuner sur le pouce.
Pain bagnat au thon blanc germon et aux anchois
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- 4 pains Bagnat
- 400 ร 500 g de thon blanc germon ร lโhuile dโolive biologique Ortiz
- 1 boรฎte dโanchois ร lโhuile dโolive biologique Ortiz
- 2 ลufs durs
- 2 tomates pelรฉes
- 2 oignons de printemps
- 4 poignรฉes de roquette et laitue
- Quelques tranches de radis
- Quelques olives noires
- Jus de citron
- 1 gousse dโail
Instructions
- Griller lรฉgรจrement le pain pour le rendre croustillant.
- Frotter la gousse dโail sur la mie des pains.
- Humidifier la mie avec lโhuile dโolive du thon Blanc et un filet de jus de citron jusquโร ce quโelle soit imbibรฉe.
- Assembler le sandwich en alternant les ingrรฉdients comme vous le souhaitez : 2 ร 3 tranches de tomate mรปre pelรฉe, une bonne portion de thon blanc Ortiz, 2 ร 3 filets dโanchois Ortiz, 2 ร 3 tranches dโลuf dur, une poignรฉe de roquette et laitue, quelques tranches de radis, de lโoignon de printemps, des olives noires dรฉnoyautรฉes en tranches.
- Recommencer pour les autres sandwichs et dรฉguster.
Notes
ยฉย Ortiz