Shawarma de poisson
A savourer avec une salade dโherbes, ce shawarma de poisson est une savoureuse recette tirรฉe du livre dโAndrรฉe Zana Murat, ยซ Lโรฉtรฉ passe, les recettes restent toujours ! ยป, paru aux รฉditions Hachette.
Le shawarma de poisson de Manu
Niveau de difficultรฉย :facile
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Notes
Le mot dโAndrรฉe Zana Murat
ยซย Dโorigine turque, le shawarma au Moyen-Orient ou kebab en Allemagne (Berlin), dรฉsigne une grillade de viande ayant marinรฉ dans un mรฉlange dโรฉpices, appelรฉ lui aussi shawarma, et servie dans un sandwich.
On y retrouve le plus souvent du poivre, de la cardamome, du gingembre ou de la coriandre, un peu de cuminโฆย ยป
Lโรฉtรฉ passe, les recettes restent toujours
Auteurย : Andrรฉe Zana Murat โ Photographiesย : Emanuela Cino โ Parutionย : 4 juin 2025 โย Editions Hachette Cuisine, 24,95 โฌ
Lโรฉtรฉ passe, les recettes restent toujours
Auteurย : Andrรฉe Zana Murat โ Photographiesย : Emanuela Cino โ Parutionย : 4 juin 2025 โย Editions Hachette Cuisine, 24,95 โฌ