Gravlax de noix de Saint-Jacques
La saison des coquilles Saint-Jacques se termine très bientôt. On en profite encore avec une recette originale et plein de fraîcheur : le gravlax de noix de Saint-Jacques.
Gravlax de noix de Saint-Jacques, concombre et aneth
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Sophie François-Mülhens pour la Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc