Le bon matériel pour préparer Noël

matériel pour préparer Noël
© Katrien Sterckx

Il manque toujours un ustensile indispensable pour réaliser telle ou telle préparation. Nous vous avons dressé la liste de nos envies du moment pour cuire, découper, trancher, râper, mixer, sonder, pâtisser … le bon matériel pour préparer Noël le plus efficacement possible. Vos dîners de fête seront une réussite, sans avoir à passer des heures en cuisine.

Cuire

Terrine en céramique
sonde connectée

Terrine en céramique

Idéale pour vos foie gras maison. Cette terrine assure une diffusion optimale de la chaleur et permet de garder les préparations au chaud ou au froid, plus longtemps. 20,5cm.

Mathon : 24,99 €

La sonde connectée

Mastrad a créé meat°it, une sonde connectée, sans fil, pour une cuisson parfaite des viandes et poissons sans avoir à garder les yeux sur le four.

Meat°it : 89 €

brique à rôtir
Batterie Copper Star

La grande brique à rôtir

Le spécialiste de la haute céramique au service de la cuisson a imaginé un format XL de la brique à rôtir, pouvant accueillir sans problème, de grosses pièces de viandes et de volailles pesant jusqu’à 5 kg. Avec cette brique, on obtient une viande parfaitement moelleuse à la peau croustillante, sans avoir à l’arroser pendant la cuisson.

Emile Henry : 99,90 €

3 basiques indispensables

Deux faitouts et un poêle pour vous permettre de saisir et de mijoter. Cette batterie de cuisine Copper Star, tous feux, possède une base aluminium et un revêtement en cuivre pour une cuisson maîtrisée et saine en limitant l’ajout de matières grasses.

Batterie Copper Star : 85 €

Mineral B Element

B Bois Mineral B

Pour saisir, griller, dorer, cette poêle tous feux, en tôle d’acier antiadhésive, possède un manche en bois de hêtre à la finition naturelle à la cire d’abeille, marque l’engagement responsable de De Buyer.

Mineral B Element De Buyer : à partir de 39,90 €

Découper

Ciseau Coupe Volaille
Couteaux japonais Kiru

Ciseau Coupe Volaille

Issu du savoir-faire Albert de Thiers, tout en inox et bien affûté, il permet de découper facilement la volaille.

Albert de Thiers : 17,50 €

Couteaux japonais

Conçus dans la plus pure tradition japonaise, ils sont particulièrement adaptés au travail du poisson cru. Le Yanagiba, pour les sushis et sashimis, Santoku pour trancher finement et couteau universel pour tout faire.

Couteaux Kiru Albert de Thiers, bois et acier inoxydable : 19,90 €

Emporte-pièces
Emporte-pièces Sapin

Emporte-pièces ronds

Boîte de 14 découpoirs ronds à bords canelés en inox pour réaliser toutes de vos découpes de pâtes, de façon nette et précise.

Mathon : 23,99 €

Emporte-pièces Sapin

Joliment dorés, ces emporte-pièces permettent de réaliser facilement 3 tailles de sapin, pour des sablés fantaisie, des canapés de Noël ou des décors en pâte d'amande.

Monoprix : 7,50 €

Roue à pâtisserie

Roulette à pâtisserie

Pour découper plusieurs cercles en même temps et les percer avec le manche ! Cette roue à pâtisserie Betty Bossi vous fera gagner un temps précieux.

Betty Bossi : 23,09 €

Pâtisser

moules Mini bûches
kit Biscuits de Noël

Le kit Mini-Bûches

Avec ce moule très ingénieux, vous préparer 6 mini-bûches, avec fourrage et décoration, en une seule étape. Le silicone du moule garantit un démoulage très facile.

Lekué : 29,90 €

Le kit Biscuits de Noël

Un kit complet, dans une jolie boîte en métal, pour préparer, décorer et emballer vos biscuits de Noël et pourquoi pas les suspendre dans votre sapin.

Lekué : 19,90 €

Moule à bûche
Pixmoule

Moule à bûche

En acier carbone, pour une cuisson homogène, anti-adhérent pour un démoulage facile, ce moule à bûche est cannelé pour un résultat esthétique. La bande plate du fond du moule permet de le poser sur une plaque sans qu’il ne se renverse.

Mathon carbone 31,5x6 cm : 22,99 €

Le Pixmoule

Il vous permet de réaliser des gâteaux « bouchées » que vous assemblez et décorez par la suite pour en faire des cubes, avec le support à gâteau Pixkit.

The Original Pixcake : 27,90 €

 

Feuilles transfert décor de bûches
Moule couronne

Feuilles transfert décor de bûches

Vous possédez un moule à bûche tout lisse mais souhaitez donner du relief à votre bûche ? Ces feuilles transfert se mettent au fond du moule et applique un motif à votre bûche.

Set feuilles transferts 4 décors bûches réutilisables – De Buyer chez Mathon : 14,99 €

Moule couronne

Pour préparer vos petits pains ou vos brioches du matin de Noël, ce moule Emile Henry est conçu pour permettre à la pâte de pousser avant la cuisson, puis de cuire de manière harmonieuse et bien aérée.

Moule Couronne Emile Henry : 79,90 €

 

Cake Factory

Le Cake Factory

Impossible de rater ses gâteaux avec le Cake Factory. Brownies, fondants, cannelés, meringues, muffins, cupcakes, madeleines... tout est possible grâce à ses 5 programmes automatiques intelligent. Il est accompagné d’un livret de 20 recettes et 200 autres recettes sont disponibles dans l’application mobile.

Cake Factory de Tefal : 149,99 €

 

Trancher, râper, mixer, battre, extraire …

Thermomix
Extracteur

Thermomix connecté

La rolls qui fait tout jusqu’à la cuisson vapeur ou mijotée. Idéale pour réussir les crèmes anglaises, les meringues, la pâte à chou sans effort ou pour cuisiner sainement.

Thermomix® connecté, avec 6 mois d’abonnement gratuit à la plateforme recettes Cookidoo® : 1 269 €

Extracteur Séverin

L’allié santé ! Il préserve les saveurs, les nutriments et les vitamines de vos fruits et légumes et les transforment même en sorbets.

Nouvel extracteur de jus ES 3571 : 109,77 €

 

Cuiseur Vapeur
Veggie Bullet

Cuiseur Vapeur Cookfresh

Très rapide, il génère de la vapeur en seulement 30 secondes grâce a sa chaudière très puissante. Ses 5 programmes vous permettent de cuire facilement vos poissons, fruits de mer, légumes, volailles et céréales que vous pouvez par la conserver à température ou réchauffer.

Cuiseur Vapeur Digital Cookfresh STM 1000 E : 152,78 €

Veggie Bullet

Il tranche, râpe et spiralise facilement tout ce qui vous passe sous la main. Les fruits et légumes bien sûr, mais aussi les viandes et les fromages. Avec lui vous allez avoir envie de cuisiner encore plus de légumes, donc de manger plus sainement.

Veggie Bullet : 199 €

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