Bûche Orphéo, le Noël onirique et polaire de Pierre Hermé

Bûche Orphéo

Liberté, création, émotion, Pierre Hermé, magicien du goût, met systématiquement tous ces ingrédients dans ses compositions. Cette année, le Picasso de la pâtisserie nous emmène dans un monde onirique et polaire, un monde de gourmandise absolue, avec la bûche Orphéo, livrable partout en France et mêlant divinement chocolat et noisettes.

Bûche Orphéo Pierre Hermé

Avec la liberté de ceux qui osent, Pierre Hermé nous invite dans un univers polaire féérique où chaque création révèle sa quête de l’excellence. En architecte du goût, les idées tourbillonnent dans sa tête, convoquant nos sens et nos envies. Invitation à la rêverie, à l’éphémère, précision des saveurs et des textures pour un Noël majestueux. Ce paradis blanc se transforme au gré de ses créations en une aventure sensorielle où il est question d’émotions.

buche Pierre Hermé expédiable

La bûche Orphéo

Parfums suaves, couleurs contrastées, Pierre Hermé choisit l’union sacrée du chocolat noir intense et des noisettes du Piémont torréfiées pour créer sa toute première bûche expédiable partout en France.

Les arômes puissants du praliné maison aux notes caramélisées viennent y sublimer les notes légèrement grillées et la pointe d’amertume du chocolat noir Pure Origine Venezuela, Grand Cru Araguani.

Sans compromis, l’expérience invite à la délectation avec une dégustation à rebondissements : texture dense du biscuit, moelleux de la crème au chocolat, fondant du praliné. Cette bûche, à orner selon son bon plaisir d’une guimauve blanche et d’une scie décorative, pourra pour la première fois être livrée partout en France métropolitaine grâce à un coffret réalisé sur mesure, en partenariat avec Chronofresh. Aisément transportable, cette création ludique et inédite, est disponible en boutiques et en commande
sur le site de la Maison Pierre Hermé Paris.

Conservation 5 jours à réception.

Biscuit moelleux et biscuit viennois au chocolat noir, praliné noisette fondant, ganache et crème Chantilly au chocolat noir Pure Origine Venezuela, Grand Cru Araguani

Format individuel : 8,90 € – Format 6 personnes : 75 €

macarons Noël 2018 Pierre Hermé

L’expérience se complète par les Adorables Macarons d’Exception. Caviar Pétrossian, Truffe Blanche & Noisette, Infiniment citron noir, Framboise & Pain d’épices, Noisettes & Foie gras, Infiniment mandarine, à cette collection hivernale s’ajoutent deux nouveautés

Pomposa : biscuit macaron, crème au marron et à la rose, éclats de marrons glacés

Jardin de Modène : biscuit macaron, ganache au vinaigre balsamique de Modène

Macarons Pierre Hermé : à partir de 2,20 € la pièce

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Liberté, création, émotion, Pierre Hermé, magicien du goût, met systématiquement tous ces ingrédients dans ses compositions. Cette année, le Picasso...
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