Volailles

Délicieuse, avec du poulet des choux de Bruxelles et une pâte persillée, cette poêlée d’automne aux châtaignes est une salade complète à savourer chaude ou ...

Tirée de l’ouvrage de Guillaume Verlet, « Cordons-bleus » paru chez Albin Michel, cette recette de cordon-bleu « Le Basque » est parfumée au piment ...

Tirée du livre « Ma cuisine française à la Poule au Pot » paru chez Hachette Cuisine, cette recette de coq au vin de Jean-François ...

Incontournable plat familial, facile et rapide à préparer, le poulet à la grecque est un poulet qui rôtit sur un lit de pommes de terre ...

Parfait pour un dîner familial en semaine, ce wok de canard snacké est facile et rapide à préparer. Il s’accompagne de nouilles et de légumes ...

La légèreté de la pintade dans la gourmandise d’une traditionnelle sauce au vin. Découvrez comment préparer cette pintade forestière façon Bourguignon.

Délicieusement réconfortant, ces émincés de lapin cuisinés dans une sauce à la crème sont servis avec des carottes et du butternut.

Irrésistible de gourmandise avec sa sauce cacahuète, ce bo bun aux nems au poulet est parfait pour un dîner en famille, après une journée de ...