Sauté de poulet aux poivrons et bananes plantains
Ultra gourmand, ce sauté de poulet aux poivrons et bananes plantains se déguste avec du riz au haricots rouges. C’est un festival de saveurs, facile ...
Pintade à l’orange et au Cognac
A cuire à la cocotte, cette pintade à l’orange et au Cognac se cuisine facilement. Dégustez cette délicieuse volaille avec des pâtes fraîches au beurre.
Pressé de lapin aux légumes racines
Délicieusement acidulé, ce pressé de lapin aux légumes racines est une recette facile à réaliser avec des cuisses et gigolettes pour une entrée fraîche, légère ...
Brochettes de magret et salade de poires
A cuire à la plancha ou à la poêle, ces brochettes de magret de canard se savourent avec une salade de roquette et de petit-épeautre, ...
Ballotines de dinde à la Tomme de chèvre
Très gourmandes, ces ballotines de dinde sont garnies de Tomme de chèvre, empaquetées dans du lard, avant d’être cuites avec du sirop d’érable.
Fingers de lapin crousty, la volaille façon street food
Réalisés avec des filets, ces fingers de lapin crousty, attendris au lait ribot, offrent un cœur fondant en bouche qui les rend irrésistibles. Il se ...
Couscous perlé aux kiwis et poulet
Avec des canneberges séchées, des morceaux de blanc de poulet, de la feta et de la menthe, ce couscous perlé aux kiwis est une salade ...
Cuisses de poulet fermier à l’espagnole
Cuisinées avec du chorizo, des olives et des légumes, ces cuisses de Poulet fermier d’Auvergne à l’espagnole sont préalablement marinées dans un mélange d’épices.
Couscous au poulet
Des légumes fondants, un bouillon parfumé et légèrement pimenté, une semoule bien égrenée, voici la recette de couscous au poulet qui va réjouir tous les ...
Poulet fermier sauté chasseur
Avec une sauce crémeuse aux champignons, échalotes, vin blanc et tomate, ce poulet fermier sauté chasseur est un classique de la cuisine. Un plat familial ...