Magret à l’ail noir, émulsion de foie gras et garniture automnale
Inspirée de la réalisation de Mathias Neto lors du 20ème Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, cette recette de magret à l’ail noir s’accompagne ...
Poulet rôti à la Fabuleuse poêle
Une fois son manche retiré, la poêle 8 en 1 de Cookut se fait plat à rôtir. Découvrez comment préparer un délicieux poulet rôti à ...
Salade de pâtes et saucisses de lapin en lunchbox
Parfaite pour une bonne pause déjeuner au bureau ou en vadrouille, cette salade de pâtes aux légumes confits et saucisses de lapin aux herbes de ...
Vols-au-vent au Brie de Melun
Mélange de gourmandise et de raffinement, ces vols-au-vent, garnis de dinde, de morilles et de sauce au Brie de Melun, sont une parfaite idée facile ...
Ballotine de magret et foie gras
Accompagnée de petits choux farcis aux champignons, cette ballotine de magret et foie gras est un plat inspiré par la réalisation d’Arsène Lechere lors du ...
Bressiflette, la tartiflette légère au bleu crémeux
Cuisinée au poulet et au bleu ultra crémeux, cette Bressiflette est version légère et très savoureuse du célèbre plat savoyard aux lardons.
Chicken korma
Préparé avec une ribambelle d’épices, ce chicken korma est un délicieux plat en sauce à savourer avec du riz basmati. Une recette tirée du livre ...
Galette au foie gras, magret et duxelles de cèpes
Inspirée de la réalisation de Louis Foucault lors du 20ème Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, cette galette au foie gras, magret et duxelles ...
Pintade rôtie, choux en risotto et amandes effilées
Encore une belle manière de se régaler en légèreté. Découvrez comment réaliser cette pintade rôtie, accompagnée d’un trio de choux façon risotto et d’amandes effilées.
Poulet crispy, épinards et mayo
Cette recette de poulet crispy accompagnée de légumes rôtis, d’épinards et d’une touche de mayonnaise au persil associe croustillant et fondant.