Brochettes d’agneau façon kefta, sauce yaourt
Accompagnées d’une sauce au yaourt parfumée au zaatar, ces brochettes d’agneau façon kefta se dégustent avec des légumes rôtis.
Sandwich au kebab, la recette de The Bastard BBQ
Pour tous ceux qui veulent se régaler d’un sandwich kebab à l’agneau haché bien juteux, voici une savoureuse recette tirée du dernier livre de The ...
Pavé de boeuf sauce Bercy et linguine
Servi tranché avec des linguine et des dés de carotte, ce pavé de boeuf sauce Bercy, une sauce aux échalotes déglacées au vin blanc.
Risotto de Fregola à la saucisse Montbéliard IGP
Accompagné de shitakés cuisinés à l’ail et au persil, ce risotto de Fregola à la saucisse de Montbéliard est un festival de saveurs.
Tendron de veau, sauce citron et câpres
Marinées au citron, ces tranches de tendron de veau sont servies avec une sauce au citron et aux câpres ainsi qu’une compotée de poivrons. C’est ...
Riz frit au boeuf, la recette thaï au wok
Très facile à réaliser, ce riz frit au boeuf, cuisiné à la citronnelle, à l’ail doux et à la sauce soja, va vous transporter immédiatement ...
Carré d’agneau aux herbes et à la pistache
Délicieusement enrobé d’une croûte parfumée, ce carré d’agneau aux herbes et à la pistache se sert avec des petits légumes printaniers.
Burger Irish Stew au paleron de boeuf
Garni de paleron de boeuf ultra tendre, cuit longuement dans de la bière, puis effiloché, ce burger Irish Stew se sert avec une sauce maison ...
Filet mignon lardé de porc
Farci de fromage et parfumé au paprika fumé, ce filet mignon lardé de porc est un petit délice facile à cuire à la plancha. Servez-le ...
Cannellonis au boeuf et à l’orange
Savourez ces cannellonis au boeuf et à l’orange cuisinés au fromage frais et aux herbes de Provence, avec une salade verte pour un savoureux dîner ...