Soupe d’hiver aux lentilles et épinards
Avec le froid ambiant, on a plus envie de soupes et de plats mijotés que de salades légères. Voici une délicieuse soupe d’hiver aux lentilles ...
Velouté de panais au saumon grillé
Réchauffez-vous avec cette délicieuse recette à servir en plats principal ou en plus petites portions pour une savoureuse entrée. Découvrez comment réaliser le velouté de ...
Minestrone au Parmigiano Reggiano
Le froid est là, rien de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer ! Découvrez la recette de minestrone au Parmigiano Reggiano, pleine de bons ...
Knödel à la pomme de terre à la mode autrichienne
On les savoure en Autriche, en République tchèque, en Pologne… Les Knödel, ces boulettes proches de quenelles françaises, se font ici à la pomme de ...
Soupe à l’oignon et croustillant de Charolais AOP
La plus populaire des soupes s’agrémente de généreuses tartines aux saveurs caprines. Vos soirées vont se transformer en gourmandises avec cette recette de soupe à ...
Soupe de lotte au Ponzu pimenté
La saison des soupes étant bien lancée pour l’année, le temps de contrer les températures hivernales, voici une recette de soupe de lotte relevée de ...
Velouté panais-brocoli au Beaufort, la soupe bicolore
Deux recettes en une ! d’un côté un velouté blanc au beurre noisette, de l’autre un velouté au lait ribot, qui se rassemblent en un ...
Soupe de pommes de terre et lentilles
Avec des carottes, du celeri et relevée de sauce soja naturellement fermentée, cette soupe de pommes de terre et lentilles va vous réchauffer en douceur.
Bouillon à l’effiloché de lapin, la recette anti gaspi
Pas question de jeter les restes, on les cuisine comme dans cette recette de bouillon à l’effiloché de lapin, servi avec des gnochis de pain ...
Soupe crémeuse au poulet et aux légumes
Avec la rentrée, on reprend les bons petits plats mijotés qui font du bien au moral. Préparez par exemple cette recette réconfortante de soupe crémeuse ...