Soupes

Surmonté d’une crème au Roquefort relevée de piment d’Espelette, ce velouté de carottes des sables en cappuccino est un délice facile à réaliser.

Parfumé au gingembre ce bouillon façon ramen aux noix de Saint-Jacques est une belle idée, facile à réaliser, à proposer en entrée lors d’un dîner ...

Réalisé avec des courges et des châtaignes, ce velouté d’automne est parsemé de copeaux de Picodon. C’est une entrée douce et réconfortante.

Délicieuse et magnifiquement présenté dans son écorce, cette soupe de potiron aux marrons et aux lardons est une belle entrée de saison.

Cette soupe de légumes en bol de pain est une véritable entrée de fête, joliment présentée et facile à réaliser avec de petits légumes d’hiver ...

Réchauffez-vous avec ce velouté de brocolis délicieusement parfumé à l’huile d’olive de Nyons AOP. C’est une entrée facile à servir avec des graines de courge ...

Préparée avec des carottes, des oignons et du céleri, cette soupe de pois cassé aux lardons grillés va vous réchauffer en gourmandise.

Pour se réchauffer en gourmandise, cette recette de velouté d’automne au Beaufort marie châtaignes et poitrine fumée. C’est une délicieuse entrée.

N’attendez pas l’hiver pour faire le plein de vitamines. Dès la rentrée, préparez ce velouté de carottes aux épices et lait de coco et servez-le ...

A servir à l’apéritif, en entrée ou même en plat complet quand il fait très chaud, ce gaspacho de légumes du soleil s’accompagne d’une délicieuse ...