Poulet coco cacahuètes
Servi avec des brocolis et un peu de riz, ce poulet coco cacahuètes, mariné au citron vert, au gingembre et au cari créole est un ...
Frittata di spaghetti
Véritable gâteau de pâtes, cette frittata di spaghetti se cuisine tout au long de l’année et se déguste chaude ou froide. Une recette tirée de ...
Quinoa d’Anjou façon parmentier
Variez les plaisirs avec ce quinoa d’Anjou façon parmentier, préparé avec un mélange de courge et de patates douces et du confit de canard. Une ...
Gnocchis d’épinards et ricotta, la recette légère
Légère mais non dénuée de gourmandise, cette recette de gnocchis d’épinards et ricotta est tirée du dernier ouvrage de Laura Zavan, « La cucina leggera ...
Escargots feuilletés caramélisés
Très faciles et délicieux, ces escargots feuilletés caramélisés se réalisent avec de la pâte feuilletée et du sucre. Dévorez-les au goûter avec un thé ou ...
One pot quinoa d’Anjou
Très facile et rapide à réaliser, ce one pot quinoa d’Anjou indien est un plat délicieusement épicé et plein de bons légumes. Une recette tirée ...
Financiers aux noisettes et clémentines de Corse
Petites gourmandises à savourer avec un café ou au tea time, ces financiers aux noisettes et clémentines de Corse célèbrent le mariage des fruits à ...
Tatin à l’ananas au caramel épicé
Cette recette de tarte Tatin à l’ananas au caramel épicé est un délicieux dessert facile tiré de l’ouvrage « Persiana Easy », paru chez Hachette.
Tiramisu léger, la recette de Laura Zavan
Dans son dernier ouvrage « La cucina leggera », paru chez Hachette, Laura Zavan nous livre une version allégée de la divine cuisine italienne à ...
Carré de veau aux figues
Très gourmand, ce carré de veau rôti au miel et farci aux figues sèches se savoure avec une sauce au Porto et au pain d’épice.