Bouchées croquantes de radis au saumon
Servies avec un caramel d’agrumes au Miso, ces bouchées croquantes de radis au saumon sont une belle idée d’apéritif facile et frais.
Rôti de saumon, sauce au Champagne
Découvrez comment réaliser ce délicieux rôti de saumon, des filets de saumon garnis de ricotta aux herbes fraîches, servi avec une sauce aux échalotes et ...
Lobster Roll à l’Appenzeller, le sandwich très gourmand
Pour un déjeuner iodé très réconfortant, préparez ce Lobster Roll à l’Appenzeller, un pain brioché garni de homard, de mayonnaise et de fromage suisse bien ...
Gravelax à la betterave et au combawa
Mariné au sucre et à l’alcool de votre choix, ce saumon gravelax à la betterave et au combawa se prépare deux jours avant d’être dégusté.
Crevettes au beurre et au chipotle, les saveurs tex-mex
Ces crevettes aux saveurs Tex-Mex relevées sont un incontournable. Elles font un excellent apéritif et un plat principal parfait servi sur du riz ou dans ...
Dômes de saumon fumé, l’entrée simplissime
Garnis de fromage fouetté parfumé à l’échalote et au citron, ces dômes de saumon fumé au fromage frais sont une belle idée d’entrée pleine de ...
Carpaccio de daurade et pamplemousse
Toujours délicieux et facile à préparer le carpaccio est à la portée de tous. Avec ce carpaccio de daurade et pamplemousse, vous êtes sûrs de ...
Filets de rougets sauce à l’orange, très raffinés
Accompagnés de fenouil finement tranché et de choux de Bruxelles effeuillés, ces filets de rougets sauce à l’orange font un joli plat raffiné.
Tarte fine aux légumes et saumon fumé
Servie avec une crème fouettée citronnée, cette tarte fine aux légumes rôtis et au saumon fumé est facile à réaliser pour une délicieuse entrée.
Timbales de saumon fumé aux bimis
De tendres bimis mélangés à de la crème et des œufs composent ces timbales de saumon fumé aux bimis, servies avec une sauce à la ...