Baguettes garnies au jambon et à l’Appenzeller Extra
A savourer lors d’un brunch ou pour un dîner facile, gourmand et réconfortant, ces mini baguettes sont garnies au jambon, aux pousses d’épinards et à ...
Gâteau aux figues façon clafoutis
Sans œufs et sans farine, cette recette de gâteau aux figues façon clafoutis est une délicieuse idée à décliner avec d’autres fruits. C’est une recette ...
Gaspacho de melon à la truite fumée
Délicieuse entrée fraîche, savoureuse et facile, ce gaspacho de melon au fromage frais, se sert avec des lamelles de truite fumée et un peu de ...
Scotch eggs à l’asiatique
Entourés d’une farce parfumée à la coriandre et au gingembre, ces scotch eggs à l’asiatique se savourent avec une sauce mayonnaise relevée de sauce soja. ...
Rouleaux de printemps aux pleurotes, sauce vietnamienne
A tous les amateurs de champignons, voici une recette inattendue de rouleaux de printemps garnis de pleurotes cuisinés aux épices, à savourer avec une délicieuse ...
Brie rôti au Chasselas de Moissac AOP
Aussi bon à l’apéritif qu’au moment du fromage, ce petit Brie rôti au Chasselas de Moissac AOP est une gourmandise à savourer avec du bon ...
Côte de boeuf fumée aux épines de pins
Pour une fin d’été comme sur la presqu’île du Cap Ferret, le chef Clément Petit nous souffle sa recette de côte de boeuf fumée aux ...
Gâteau aux flocons d’avoine, figues et yaourt
Découvrez comment réaliser ce gâteau sans farine, aux flocons d’avoine et au yaourt grec, cuit avec des morceaux de figues fraîches et parsemé de pistaches ...
Pâtes bresaola à la sauce tomate provençale
Imitant les tortellini, ces pâtes bresaola à la sauce tomate sont garnies d’une farce aux épinards et à la ricotta. C’est un savoureux trompe-l’œil !
Paupiettes de lapin mijotées aux pommes et aux herbes
Cuisinées au vin blanc et garnies de champignons et de lardons, ces paupiettes de lapin sont mijotées avec des pommes pour un délicieux plat sucré-salé, ...