Carottes duchesse
Voici une version légère et colorée de la célèbre spécialité cannelée à base de pommes de terre. Préparez ces carottes duchesse réalisées avec de la ...
Gnocchi gorgonzola e noci, la recette de Big Mamma
Tirée de l’ouvrage « Big Mamma, les 150 meilleures recettes de pâtes italiennes », cette recette de gnocchi gorgonzola e noci, de savoureux gnocchi au ...
Ravioles et béchamel au foie gras
Parfaite recette pour cuisiner un reste de foie gras, ces ravioles du Dauphiné à la béchamel au foie gras est un petit régal facile à ...
Carpaccio de Saint-Jacques à la poutargue et au citron caviar
Parsemé de zeste et de perles de citron caviar, ce carpaccio de Saint-Jacques à la poutargue est une délicieuse recette, très facile à réaliser.
Pintade aux pommes et aux châtaignes
Très facile à réaliser, cette pintade aux pommes et aux châtaignes est une recette d’hiver ultra gourmande. Accompagnez-la de quelques légumes verts pour un bon ...
Crème brûlée aux clémentines
Une crème brûlée originale et raffinée, parfumée aux clémentines, et parsemée d’amandes effilées, pour un dessert facile et plein de douceur.
Oeufs écossais persans
A savourer avec des pommes de terre au paprika ou des brocolis aigres-doux en salade, ces oeufs écossais persans sont un délice. Une recette tirée ...
Galette des Rois à l’ananas tatin
Régalez-vous de cette galette des Rois à l’ananas bien caramélisés façon tatin, et n’oubliez pas d’y glisser une fève !
Bouchées de boeuf façon wellington à la normande
Avec des champignons et une sauce crème moutarde, ces bouchées de boeuf façon wellington à la normande sont une délicieuse manière de régaler de viande.
Galette des Rois aux pommes tatin
Découvrez comment fêter l’Epiphanie avec cette savoureuse galette des Rois garnie de frangipane et de pommes cuisinées façon tatin. N’oubliez pas d’y glisser une fève ...