Salade niçoise au quinoa gourmand
Et si vous changiez du riz pour préparer une salade niçoise au quinoa gourmand ? Cette recette se réalise à n’importe quelle saison et plus particulièrement …
Asperges vertes rôties au Serrano et à l’oeuf mollet frit
Avec leur œuf mollet frit à la fois croustillant et fondant, ces asperges vertes rôties au Serrano sont un délice. Découvrez comment réaliser cette divine …
Salade niçoise aux Haricots Tarbais
Pensez à faire tremper vos haricots Tarbais la veille pour pouvoir vous régaler de cette salade niçoise aux haricots Tarbais. La rencontre des Hautes-Pyrénées et …
Œufs brouillés au cantal et aux asperges vertes
Pour un dîner léger et gourmand, ces œufs brouillés au cantal sont un régal. Ils s’accompagnent du goût raffiné de la très sylphide asperge. Œufs …
Œufs pochés et saucisse de Morteau en salade
Regardez ce jaune d’œuf couler sur la saucisse de Morteau et s’imprégner du parfum des lamelles de truffes de cette salade gourmande. Ne vous fait-il …
Oeufs mimosa au St Môret® Léger et petits pois
Surprenants et pleins de saveurs printanières, ces oeufs mimosa au St Môret sont extrêmement gourmands. Servez-les à l’apéritif ou en entrée pour votre déjeuner de …
Œufs cocotte à la Crème Fraîche Chavroux
Goûtez à cette crème à base de lait de chèvre qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs. Ces œufs cocotte à la crème fraîche Chavroux …
Œufs brouillés au miel et crumble
A servir en entrée ou pour un brunch de Pâques ces œufs brouillés au miel s’accompagnent d’un crumble au parmesan et aux graines qui apporte …
Poêlée d’asperges aux morilles et œuf mollet
Toute la fraîcheur du printemps se retrouve dans cette recette. Découvrez comment réaliser facilement cette poêlée d’asperges aux morilles. Poêlée d’asperges aux morilles et petits …
Brouillade à la truffe noire « Tuber Melanosporum » par le chef Jérôme Roy
A l’occasion de la 30ème fête de la Truffe de Haute Provence et du déjeuner tout à la truffe du Couvent des Minimes, le chef …