Aubergines tonnato
Tirée du dernier ouvrage d’Aline Gérard, « Aline pour qu’elle revienne », paru chez Hachette, cette recette d’aubergines tonnato est une savoureuse déclinaison du traditionnel ...
Salade de quinoa à l’avocat
Douce et très fraîche avec ses morceaux de pastèque, cette salade de quinoa à l’avocat est une délicieuse entrée, très facile à préparer.
Ceviche de poisson blanc aux fruits d’été
Avec du melon, des fraises et des agrumes, ce ceviche de poisson blanc aux fruits d’été est une délicieuse entrée à la fraîcheur absolue.
Gaspacho de tomates à la Floraline
Donnez du corps à votre gaspacho comme dans cette recette de gaspacho de tomates préparée avec de la feta et de la Floraline, un épaississant ...
Huîtres grillées et sauce vierge d’été
Découvrez comment transformer de belles huîtres de Normandie en une entrée estivale d’une fraîcheur absolue, grâce à la recette du chef Bastien de Changy : ...
Cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé
Sans cuisson, ce cheesecake au fouetté de brebis et saumon fumé est un délice très crémeux et ultra frais. Une recette minute, très facile à ...
Sushis au thon et aux légumes croquants
Garnis de fromage frais et de bâtonnets de légumes, ces sushis au thon se dégustent à l’apéritif ou en entrée et peuvent même s’emporter en ...
Antipastis de légumes d’été, la recette sous-vide
A savourer à l’apéritif ou en entrée pour un déjeuner estival, ces antipastis de légumes d’été, servis bien frais, vont vous régaler.
Brochettes de pruneaux farcis et magret fumé
Ces brochettes de pruneaux farcis et magret fumé se servent sur un lit de mesclun. C’est une savoureuse entrée, qui change de l’ordinaire.
Salade feta pastèque
Ultra fraîche, parfumée à la menthe et délicatement sucrée-salée, cette salade feta pastèque est un petit délice simplissime, à savourer en entrée.