Tartines de Granny Smith et maquereaux
D’une grande fraîcheur, ces tartines de Granny Smith et maquereaux au gingembre font un délicieux déjeuner sur pouce et trouvent aussi leur place sur un …
Poires en croûte, la gourmandise automnale
A première vue on dirait un dessert, mais ces poires en croûte cachent un cœur gourmand de bleu, de noix et de thym. C’est une …
Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes
Voici une belle idée pour transformer un simple velouté en plat d’une grande gourmandise. Ce velouté de chou-fleur au bacon et noisettes est un joli …
Crème de petits pois au crumble de Comté
A réaliser avec des petits pois déjà écossés et prêts à l’emploi, cette crème de petits pois se sert avec un crumble de Comté pour …
Terrine de sanglier, le plaisir tout simple
Le gibier est à la fête en automne et se cuisine simplement comme par exemple en terrine de sanglier à déguster à l’apéritif avec un …
Velouté de potimarron en conserves
Vous adorez son goût ? Mettez-le en conserves pour pouvoir en profiter tout au long de l’année avec cette délicieuse recette de velouté de potimarron, facile …
Carpaccio d’oranges au haddock
Délicieusement parsemé de bâtonnets d’Appenzeller Surchoix, ce carpaccio d’oranges au haddock est une belle recette pleine de fraîcheur. Cette entrée gourmande est aussi ultra vitaminée, …
Feuilletés chèvre et pommes, le dîner gourmand
Pour un dîner gourmand, facile et rapide à préparer, faites ces feuilletés de chèvre et pommes et servez-les avec une belle salade. Les amateurs de …
Soupe à la citrouille et à la citronnelle
Délicieusement parfumée cette recette de soupe à la citrouille et à la citronnelle se met en bocal pour en avoir toujours sous la main ! Cuisinez-la …
Cèpes rôtis et copeaux de jambon Pata Negra
Servis avec un sponge cake au persil et une crème de cèpes, ces cèpes rôtis et copeaux de jambon Pata Negra sont une élégante et …