Muffins aux petits pois et parmesan à la menthe fraîche
Parfaits pour être emportés en pique-nique ou glissés dans un bento pour un déjeuner au bureau, ces muffins aux petits pois et parmesan sont parfumés ...
Salade de haricots verts à l’asiatique
A déguster, chaude, tiède ou froide, cette salade de haricots verts à l’asiatique change agréablement des haricots verts vapeur ou des haricots verts vinaigrette. Savourez-la ...
Asperges sauvages à la burrata des Pouilles
Avec des petits pois, de l’oseille et olives noires, cette salade d’asperges sauvages se sert avec de la burrata des Pouilles. C’est une délicieuse entrée, ...
L’oeuf écossais, l’irrésisitible Scottish Egg
Qui peut résister à ces œufs emprisonnés dans une couche de chair à saucisse panée à la chapelure croustillante ? Découvrez comment réaliser l’oeuf écossais ...
Tartines de gariguettes au chèvre frais, l’apéritif original
Pourquoi attendre le dessert pour profiter du doux parfum de la fraise ? Ces tartines de gariguettes au chèvre frais s’accompagnent de chou kale et ...
Rouleaux de truite fumée à la mangue, ultra frais
Cette recette de la Maison Delpeyrat est un pur plaisir de fraîcheur et de légèreté. Découvrez comment réaliser facilement ces rouleaux de truite fumée à ...
Kimchi Jeon, les pancakes au kimchi
Envolez-vous vers la Corée avec cette recette de Kimchi Jeon, des pancakes au kimchi réalisés à partir de chou chinois fermenté et mariné avec du ...
Labneh aux herbes et tomates confites
Traditionnellement consommé en Syrie et au Liban, le labneh est un fromage frais accompagné d’huile d’olives et d’épices. Essayez cette recette de labneh aux herbes ...
Soupes à l’Appenzeller Fromage à la crème
Servies avec des lardons de saumon fumé et des oigneaux nouveaux émincés, ces petites soupes mettent en scène l’Appenzeller Fromage à la crème, une qualité ...
Foie gras à la crème de lentilles et magret fumé
Voici une belle idée à cuisiner pour la fête des mères, ces escalopes de foie gras sont cuites à la vapeur et servies dans une ...