Makis de moules de bouchot et concombre
Pour un apéritif qui change de l’ordinaire, voici une recette de makis de moules de bouchot et concombre, finement relevés de ciboulette et de wasabi.
Ficelles au Morbier et aux pruneaux
A savourer en encas, à l’apéritif, en accompagnement d’une salade ou au moment du fromage, ces ficelles au Morbier et aux pruneaux sont de délicieuses ...
Tarte aux noix de Grenoble, poire et bleu
Goûtez aux saveurs du Dauphiné avec cette tarte aux noix de Grenoble, poire et bleu à savourer en entrée ou pour un dîner végétarien.
Chutney de prunes jaunes aux épices
Cuisiné aux oignons et aux 4 épices, ce chutney de prunes jaunes aux épices est une confiture salée à savourer de mille façons, tout au ...
Frites de patates douces épicées, au four
Servies avec un ketchup maison et une mayonnaise parfumée au curcuma, ces frites de patates douces épicées se savourent à l’apéritif ou en accompagnement d’une ...
Rouleaux de printemps aux légumes croquants
Pour une entrée végétale, fraîche et facile, voici une recette de rouleaux de printemps aux légumes croquants à déguster dans une sauce soja aux cacahuètes.
Rillettes de thon au yaourt bio
Relevées de moutarde de citron et de ciboulette, ces rillettes de thon au yaourt vous assurent un apéritif sain, savoureux et léger.
Tomates au Saint-Marcellin glacé
Double dose de bonheur fromager pour ces tomates au Saint-Marcelin glacé. Une entrée ultra fraîche qui conjugue le délicieux palet en versions sèche et crémeuse.
Rouget de roche « Petit-Bâteau », la recette raffinée
Imaginée par le chef étoilé du Castel Marie-Louise, cette recette de rouget de roche « Petit-Bâteau » aux pickles de salicorne, est d’un absolu raffinement.
Tatin aux oignons rouges, la recette de Julien Duboué
Servie avec du vert d’oignons bottes, des pickles d’oignons rouges et un peu de jus de pickles, cette tatin d’oignons rouges est un délice acidulé ...