Tempura de haricots verts et mayonnaise épicée
Ils se dévorent comme des frites ! Pour un apéritif gourmand et original, préparez ce tempura de haricots verts à tremper dans une sauce mayonnaise ...
Disaronno en deux cocktails frais et fruités
Quoi de mieux que savourer un cocktail bien frais au bord de la piscine ? La liqueur italienne Disaronno révèle son goût inimitable aux notes ...
Gunkan maki sushi aux crevettes et au concombre
Des dés de concombre, des morceaux de crevettes et du fromage à la crème aux fines herbes. Ces gunkan aux crevettes et au concombre sont ...
Boulettes de lentilles corail, l’apéro veggie
A tremper dans un houmous ou un caviar d’aubergine au moment de l’apéritif, ces boulettes de lentilles corail sont parfumées aux épices et aux herbes ...
Ceviche d’espadon et pamplemousse à l’huile d’olive
Fraîche et facile, cette recette de ceviche d’espadon et pamplemousse à l’huile d’olive se sert en petites portions en entrée ou en plat principal à ...
Chutney de cerises, le divin condiment
Le chef Christophe Schuffenecker nous partage sa recette de chutney de cerises, un condiment raffiné, idéal pour accompagner des fromages de brebis, des chèvres frais ...
Bouchées d’omelette à l’ail noir
A la fois doux et très parfumé, l’ail noir offre de subtiles notes de réglisse. Savourez-le dans des bouchées d’omelette à l’ail noir. Une recette ...
Tartines de courgette à l’italienne
Ces tartines de courgette à l’italienne sont une belle idée, légère et savoureuse. Une délicieuse entrée, parfumée au Parme et au Parmesan, facile à réaliser, ...
Gunkan maki sushi végétarien à l’avocat et aux pommes
Délicieusement sucré-salé, ce gunkan maki sushi végétarien à l’avocat et aux pommes se sert accompagné de sauce soja pour un apéritif ultra frais.
Gravlax de maquereau à la betterave
C’est la pleine saison de ce poisson gras et bon marché. Profitez-en pour préparer ce gravlax de maquereau à la betterave, pour un apéritif plein ...