Le baba ganoush fumé
Cette délicieuse recette de baba ganoush fumé, tirée de l’ouvrage du chef Grégory Cohen, « Yalah ! Ma cuisine méditerranéenne », paru aux Editions Leduc, ...
Verrines crumble aux tomates
Avec des courgettes grillées et du chèvre frais, ces verrines crumble aux herbes de Provence et aux tomates en grappe sont un délicieux apéritif.
Tartines fromagères et compotée de cerises
A dévorer à l’apéritif et faire du fromage une véritable gourmandise, voici une recette de tartines fromagères à savourer avec une compotée de cerises maison.
Potager à croquer
Quelle jolie façon de présenter des petits légumes que ce potager à croquer ! Plantés dans du fromage frais parfumé, chou-fleur, asperges, carottes, tomates se ...
Apéro au fromage frais et pita
Parfumé d’huile de feuilles de figuier, cet apéro au fromage frais se savoure avec du pain pita bien moelleux. C’est une recette facile et pleine ...
Verrines exotiques au foie gras poêlés
Ultra fruitées, avec de la mangue, de la papaye, ces verrines exotiques aux dés de foie gras poêlés se servent pour un apéritif dînatoire ou ...
Verrines fraîcheur au confit de canard
Préparées avec des petits légumes d’été, des fruits rouges ou encore des pommes et du chèvre frais, ces verrines fraîcheur au confit de canard sont ...
Le manakish, la recette de Grégory Cohen
Découvrez le manakish, une spécialité incontournable de la cuisine levantine, appréciée pour sa pâte moelleuse et ses garnitures parfumées. Facile à préparer à la maison, ...
Tapenade d’artichauts grillés à l’huile d’olive
Redécouvrez la tapenade sous un nouveau jour avec cette tapenade d’artichauts grillés à l’huile d’olive. Parfaite pour l’apéritif, cette recette allie la douceur et le ...
Foie gras sur baguette grillée à la parisienne
Redécouvrez l’élégance à la française avec ce foie gras sur baguette grillée à la parisienne, une recette simple et raffinée qui sublime l’un des plus ...