Gemista, les légumes farcis à la grecque
Voici une authentique recette tirée du livre « Grèce » de Dina Nikolaou, chef d’Evi Evane. Dans cette recette de gemista accompagnée de feta, les ...
Brochettes de légumes d’été, vinaigrette aux herbes et à la bière
Servies avec une vinaigrette aux herbes et à la bière, ces brochettes de légumes d’été au Picodon, sont un parfait accompagnement de viande grillée.
Galettes de Ratte du Touquet
Merveilleux accompagnements pour une viande rouge grillée, ces galettes de Ratte du Touquet au Comté sont délicieusement fondantes.
Chutney d’oignons
Le chutney d’oignons est un condiment très simple à réaliser. Il apporte de la gourmandise à de nombreux mets comme le foie gras, les terrines, ...
Tomates farcies aux pommes de terre et chèvre frais
Ces tomates farcies aux pommes de terre et chèvre frais sont une version gourmande et végétarienne de la recette traditionnelle à la chair à saucisse.
Légumes grillés et mayo Ponzu
Préalablement mariné à la sauce soja, ces légumes grillés se dégustent avec une sauce mayo Ponzu. Savourez-les avec une viande grillée.
Sauce tomate maison
C’est le moment de capturer le bon goût de l’été pour le savourer tout au long de l’année. Découvrez comment réaliser une parfaite sauce tomate ...
Taboulé de quinoa aux poivrons
Pour changer de votre recette classique, voici un taboulé de quinoa aux poivrons agrémenté d’une sauce aux poivrons, au cumin et au balsamique blanc.
Mille-feuilles d’aubergines à la parmesane
Typiquement méditerranéen, le mille-feuilles d’aubergines à la parmesane mêle fromages italiens et sauce tomate cuisinée. C’est un plat très savoureux.
Ratte du Touquet sablées, la recette simplissime
Rapide et simplissime à réaliser, cette recette de Ratte du Touquet sablées est parfumé au thym citron. C’est un délicieux accompagnement d’une viande grillée ou ...