Selection Vintage le café maturé de Nespresso
6 années de minutieuse attention ont été nécessaires pour faire naître Nespresso Selection Vintage. Très impliqué dans la Haute Gastronomie, Nespresso ne cesse de se …
Les 10 plus belles douceurs à s’offrir pour la Saint Valentin
La Saint Valentin reste une bonne excuse pour s’échanger des douceurs, à défaut de fleurs. Kiss My Chef vous partage sa sélection des 10 plus …
Les 10 meilleures crêperies de Paris
La chandeleur est là. Pas envie de faire vous-même sauter vos crêpes ? Mais surtout de déguster des galettes comme si vous étiez en Bretagne ? Kiss …
Chefs bretons, les amitiés iodées d’Olivier Marie
Rares sont les livres d’amitié dans le milieu gastronomique. Olivier Marie déroge à la règle et rend hommage aux acteurs de la gastronomie bretonne, des chefs …
La lentille beluga le caviar végétal
Noire, petite, ronde, lisse et brillante, la lentille beluga est considérée comme la fine fleur des lentilles. Avec les mêmes propriétés nutritives que ses cousines …
Emmanuel Chavassieux roi de la saucisse au couteau
Cochon d’Auvergne, sel de Millac, épices, vin naturel et un bon couteau suffisent à faire l’excellente saucisse au couteau Chavassieux. Référence en son domaine, élue …
Les 10 manières de fêter la Saint Valentin
Envie de sortir des sentiers battus, goûter à de nouveaux plaisirs ? L’idée c’est de faire quelque chose que l’on ne fait jamais ou trop rarement. Nous …
Les 5 revues culinaires auxquelles il faut s’abonner
Kiss My Chef a fait un tour au kiosque, s’enrichir des nouveautés et glaner les dernières parutions des plus anciens. Chaque revue est une pépite. …
Que faire en altitude après sa journée de ski ?
La neige tombe enfin, les stations se remplissent et les plaisirs alpins nous attendent. Mais après le sport, nous avons tous besoin de réconfort. Voici …
Carnivore 40 recettes faciles pour ceux qui ont les crocs
Carnivore est le dernier ouvrage d’Akrame Benallal. Il avait fait pénétrer les hédonistes dans son univers créatif de chef étoilé avec Instincts. Il met l’eau …