Metro France accompagne les Jeunes Talents
Le 1er fournisseur des restaurateurs indépendants est fier d’être partenaire du Concours Jeunes Talents Maître Restaurateur 2020. Metro France accompagne les Jeunes Talents en fournissant l’intégralité …
Une touche gourmande pour accompagner votre thé ou votre café ?
Connue pour l’excellence de ses thés et de ses cafés, la Maison Verlet, installée depuis 1880 rue Saint-Honoré, est l’héritière de l’histoire du café en …
Les livres de cuisine de janvier, 11 nouveautés pour tous les instants
Facile, rapide, économique, légère ou ludique, c’est toujours avec beaucoup de gourmandise que cette sélection de livres de cuisine de janvier 2020 va vous faciliter …
Le Brun de Neuville Grand Vintage 2009, harmonie et saveurs
Le vignoble Le Brun de Neuville se situe au creux des coteaux du Sézannais, dans un des berceaux de l’appellation Champagne. La Maison vinifie une …
Eric Kayser reçoit la Médaille d’Or de la Boulangerie
Fort de ses 25 années de présence en France et dans le monde entier, à travers 4 continents, Eric Kayser s’est vu honoré de la …
Hibiki, l’édition limitée de Jean-Paul Hévin, hommage au whisky japonais
Tout en chocolat, subtilement parfumé au whisky japonais, cette création en forme de verre à whisky joliment facetté est une édition limitée imaginée par Jean-Paul …
Les fruits et légumes d’hiver, que choisir et comment les cuisiner ?
Pour se nourrir sainement, il faut manger des produits frais. Et pour se régaler de leur bon goût, on les choisit de saison. Voici les …
Libertino, le jardin d’Eden Big Mamma de la rue de Paradis
Cette onzième trattoria Big Mamma, à l’opulence gargantuesque, propose de grandes nouveautés. Pizza, pasta, burrata, dolci… se partagent (ou pas) chez Libertino, dans un jardin …
Le MOF Christophe Raoux rejoint l’Ecole Ducasse
Christophe Raoux est nommé Chef Exécutif de l’Ecole Ducasse. Dès le 1er mars 2020, il pilotera l’ensemble de l’activité de l’enseignement des Arts Culinaires du …
Sébastien Sanjou signe la carte du restaurant Trente-Trois
Le chef étoilé du Relais des Moines (83) signe la carte du très exclusif restaurant Trente-Trois de l’Hôtel Particulier Villeroy, qui vient d’ouvrir au cœur …