Tawlet Paris, l’opulent buffet libanais
Propriétaire du marché fermier Souk El Tayeb et du restaurant Tawlet à Beyrouth, l’entrepreneur libanais Kamal Mouzawak vient d’ouvrir Tawlet à Paris, une table épicerie …
Le renouveau du restaurant Le Beslay
Avec Fabrice Giraud pour chef, Le Beslay propose une cuisine raffinée et conviviale à travers une carte courte, changeant au fil des saisons, dans un …
Deux, la conjugaison de deux cultures culinaires
Deux, c’est le nouveau bistrot de chef qui réunit spécialités savoyardes et béarnaise dans une jolie modernité. Cette table à deux voix et 4 mains …
Papo, la nouvelle adresse de street-food lusitanienne
Prenez la direction de la péninsule ibérique et plus précisément celle du Portugal avec Papo, la nouvelle adresse qui décline les spécialités lusitaniennes en version …
Fitzroy, le premier public house parisien
Comme à Melbourne, Fitzroy sert l’ambiance des public house australiens au cœur du 11ème arrondissement de Paris. Dans ce pub ouvert du matin au soir, …
La Boissonnière Charonne, vins, bières et tapas du soir
5 ans après une première adresse dans le sentier, La Boissonnière ouvre une seconde adresse au cœur du 11ème arrondissement de Paris. Depuis le 3 …
Maison Gazelle, la corne dans tous ses états
Salée, sucrée, en pièce montée, feuilletée en Gazelle des Rois… Maison Gazelle fait découvrir la corne de gazelle de manière inattendue, mariant le raffinement marocain …
Marchon, la première table d’Alexandre Marchon
Tournée vers le végétal, cette nouvelle table est attendue depuis longtemps. Alexandre Marchon vient enfin d’ouvrir Marchon, sa première table en propre, qui offre une …
Laïa, cuisine latine à la braise et potager
En janvier dernier, Pierre Doublet et Quentin Garreau de Labarre ont ouvert Laïa, un restaurant caché avec jardin et potager, dans le 11ème arrondissement. Du …
Land&Monkeys, la première boulangerie 100% végétale de Paris
Sans œufs ni beurre, sans lait ni crème … dit comme ça… ça ne donne pas très envie. Et pourtant, chez Land&Monkeys, la première boulangerie …